Visar inlägg från "food"

Brunch at Shady Lane in Mirissa – Jungle Fever bowl and avo toast with feta cheese. Only drinking coconuts here too… ;-) 

God morgon från paradiset! Jag sitter och dricker kaffe med vågorna som utsikt och njuter. På riktigt njuter. Frukosten här serveras alltid vid 8, så jag brukar gå upp runt 6.30 och dricka en kaffe och gå en lugn promenad på stranden. Igår hjälpte jag en bebis-sköldpadda ner i vattnet då han hade så långt att gå och man gör det för att inte hundarna på stranden ska äta upp dom. Den var så söt när den simmade iväg! Visste ni att jag hade två sköldpaddor när jag var liten? Pricken och Rocky, min syster var allergisk mot pälsdjur så hon fick en sköldpadda istället och efter ett tag fick även jag en. :-) Vi hade kaniner efter det men dom fick bo utomhus, då var det lugnt. Haha, sidospår men kom att tänka på det när jag tänkte på mini-sköldpaddan! En av dagarna åkte vi till Shady Lane i Mirissa för att äta lunch, och vi tog smoothie bowls och avokado-mackor. SÅ gott i värmen, och jag rekommenderar verkligen stället. Liten meny vilket också är skönt (finns inte så mycket att välja mellan då…) och väldigt gott. Jag hade fler bilder men fick i vanlig ordning bara upp en bild. ;-) Nu ska jag promenera lite på stranden, hörs sen. PUSS <3

//Good morning from paradise! I’m sitting here having my coffee with the waves as my view and truly enjoying myself. Seriously enjoying. The breakfast here is always served at 8 am, so I usually wake up at 6.30 to have my coffee and then go for a calm walk at the beach. Yesterday I helped a mini turtle to the water since he had a long way to go and you do that to protect them from the dogs on the beach that otherwise will eat them. It was so cute when it swam away! Did you know I had two turtles when I was a kid? Pricken and Rocky, my sister was allergic to furred animals so she got a turtle instead and after a while I got one too. :-) We had rabbits after that but they got to live outside, since that was ok for her. Haha, side track but I started thinking about it when I thought about the mini turtle! One of the days we went to Shady Lane in Mirissa for lunch, and we had smoothie bowls and avocado toasts. SO good in the heat, and I truly recommend the place. A short menu which is nice (not too much to choose from then…) and very good. I had more pictures but as per usual I could only upload one picture. ;-) Now I’m gonna go for a walk on the beach, talk later. HUGS <3

Lunch at Lett in Sthlm – super fresh and healthy food!

Hej hjärtan! Hur mår ni? :-) Jag mår toppen, har haft möte med våra bröllopsplanerare hela morgonen. SÅ spännande! Nu börjar äntligen detaljerna falla på plats och det känns mer på riktigt för varje dag som går. Wow alltså! Nu har vi haft möte i några timmar så jag börjar bli sugen på lunch och funderar på att gå tillbaka till stället vi var på igår. Lett heter det och det är som en salladsbar där du kan beställa färdiga sallader, wraps eller quinoa-bowls eller välja dina egna ingredienser. Såna ställen är alltid mina favoriter! :-) Jag tog en sötpotatis, fetaost och hummus-sallad som jag verkligen rekommenderar. Så gott och fräscht! Beställde en mega ingefärsshot också, bra i förebyggande syfte eftersom typ alla mina vänner här i Sverige är sjuka. ;-) Ikväll flyger vi vidare igen så vi har några möten att beta av innan dess, även om det är söndag… Planet ikväll går vid 21, så vi har hela dagen här! Hörs innan vi flyger, PUSS <3

//Hey loves! How are you? :-) I feel great, we’ve had a meeting with our wedding planners all morning. SO exciting! We’re finally starting to nail down all the details and it’s starting to feel more real. Wow! We’ve had a meeting for a few hours now so I’m starting to get hungry again and want to go back to the place we were at yesterday. It’s called Lett and it’s a salad bar where you can order salads, wraps and quinoa bowls or choose your own ingredients. Those kind of places are always my favorites! :-) I ordered a sweet potato, feta cheese and hummus salad that I really recommend. So tasty and fresh! I ordered a mega ginger shot as well, good to take since almost all of my friends from Sweden are sick at the moment. ;-) Tonight we’re flying out from Sweden again so we have a few meetings before that, even if it’s sunday… Our flight is at 9 pm, so we have the entire day here! Talk before we fly, HUGS <3

Incredible dinner at the new restaurant Noi by Nobis last night! <3

God morgon hjärtan! <3 Så härligt att vakna upp till ett soligt Stockholm, jag vet inte om jag har otrolig tur men varje gång jag är här blir det sol haha! ;-) Igår hade jag möten i ca 3-4 timmar på kontoret, det blir ju såna dagar när jag nästan aldrig är här. Intensivt men skönt att klämma in allt på samma gång, haha! Efter det gick jag till hotellet, duschade och mötte upp mina BRIDESMAIDS för middag! :D Så mysigt, mina ladies som inte fastnade på en enda bild… Vi hade för kul, och åt för gott så kameran var inte i fokus tydligen. ;-) Vi pratade bröllop, klänningar, planer för helgen vi ska gifta oss och allt däromkring. Nu börjar det kännas på riktigt, så galet! Vi åt på Noi by Nobis som hade öppning igår, en ny restaurang som redan är min favorit… Varje tugga var som en fest, på riktigt. Ni måste gå dit och prova – om jag måste välja favoriter ni ska äta så beställ tonfisk med friterad avokado, löjrom med potatismos, mozzarellan och till varmrätt rödtunga. <3 Vi beställde in massa olika och delade, det fanns för mycket som lät gott så vi kunde inte bestämma oss så vi delade istället. Så mysig kväll med mina tjejer som ska stå vid min sida på bröllopet, wow! Ha en fin lördag så hörs vi sen, nu ska jag på möte med min bröllopsklännings-designer! PUSS <3

//Good morning loves! <3 So nice to wake up in a sunny Stockholm, don’t know if I’m super lucky but every time I’m here it’s sunny haha! ;-) Yesterday I had meetings for about 3-4 hours at the office, it always ends up like that since I’m almost never here. Intense but nice to squeeze everything in at the same time, haha! After that I went back to the hotel, had a shower and met up with my BRIDESMAIDS for dinner! :D So cozy, my ladies that I didn’t take a single photo of… We had too much fun, and ate so good because the camera was not in focus apparently. ;-) We talked about the wedding, dresses, plans for our wedding weekend and everything around that. Now it’s starting to feel real, so crazy! We had dinner at Noi by Nobis that had opening night yesterday, a new restaurant and it’s already my favorite… Every bite is like a party, for real. You have to go there and try – and if I have to pick my favorites for you to try I would order tuna with fried avocado, whitefish roe with mashed potatoes, mozzarella and for main course the witch (a fish, I used google translate on that one haha). <3 We ordered lots of different dishes and shared, there was too many things on the menu that looked good so we couldn’t decide and shared instead. Such a cozy night with my ladies that will stand by my side at the wedding, wow! Have a great saturday and I’ll talk to you later, now I’m heading for a meeting with my wedding dress designer! HUGS <3