Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

09:39 | October 11, 2018

COZY MORNING

White chocolate oatmeal with berries and homemade peanut butter. <3 Bowl from Maison Du Monde, spoon from Casa.

God morgon babes! Jag vaknade ganska tidigt och tänkte ta mig ut på en promenad, men när jag kom ner så såg jag att det regnade utomhus… Vi har haft en del regn här senaste tiden, tre dagar senaste veckan. Lite mysigt ändå! :-) Jag bestämde mig för att skippa promenaden, det är ju inte superhärligt att gå i regn så jag lagade gröt som jag njöt av framför nyhetsmorgon istället. Jag provade det nya proteinpulvret jag fick med i boxen igår, white chocolate (här!), och det var så gott! Smakade nästan som en efterrätt. :-) Jag toppade med chiafrön, frysta hallon, kokos och mitt hemgjorda jordnötssmör. Jag har inte hittat något jag gillar här i Monaco och det är så lätt att göra själv, man lägger en påse jordnötter i mixern och mixar tills det blir den här konsistensen. Det tar ett litet tag men man får inte ge upp, tillslut blir det “smör”, haha! Har köpt massa nya skålar och bestick också, tycker faktiskt det gör skillnad att äta ur/med nya. Håller ni inte med? ;-) Nu har det klarnat upp lite utanför så jag ska jobba och sen ta mig ut på en prommis. PUSS <3

//Good morning babes! I woke up pretty early and was planning to go out for a walk, but when I came down I realized it was raining… We’ve had a lot of rain here lately, three days the last week. Pretty cozy though! :-) I decided to skip the walk, it’s not super nice to walk in rain so I made oatmeal and enjoyed it in front of the morning news instead. I tried the new protein powder I got in the box yesterday, white chocolate (here!), and it was so good! Almost tasted like a dessert. :-) I topped it with chia seeds, frozen raspberries, coconut and my homemade peanut butter. I haven’t found one I like here in Monaco and it’s so easy to do it yourself, you just put a bag of peanuts in the mixer and mix it until it looks like this. It takes a while but don’t give up, it will turn in to “butter” after a while, haha! I’ve bought lots of new bowls and cutlery too, I actually think it makes a difference when you eat with/from new things. Do you agree? ;-) Now the weather cleared up a bit so I’m gonna get some work done and then head out for a walk. HUGS <3

8 kommentarer



08:14 | October 10, 2018

THE VEGAN PACKAGE

Gifted products from Welloteket.

Lots of vitamins and new products to try out!

God morgon hjärtan! Hur mår ni? :-) Jag mår bra, har känt mig så trött i några dagar nu bara. Jag erkänner – jag har varit dålig på att ta vitaminer och har ätit rätt dåligt sista tiden (sedan vi flyttade har det blivit mest takeaway-mat…). Jag messade Ida för några dagar sedan och frågade om hon kunde hjälpa mig med vilka vitaminer jag skulle beställa, hon har ju varit vegan ett bra tag och har stenkoll. Hon har ju även en webshop med allt i mat/vitaminväg, Welloteket, så hon sa att hon kunde hjälpa mig med ett paket med allt jag behöver. Förstår ni hur glad jag blev när jag öppnade det här paketet!? Nu blir det vitaminboost och nya rutiner här. :-) Såna här paket är det bästa jag vet, haha! Nu ska jag bara läsa på hur mycket jag ska ta av allt (jag vet tex att man ska trappa upp Chlorella och inte ta full dos direkt), så jag är peppad på att se om jag kan bli lite piggare. TACK Ida, du är en pärla. <3 Nu ska vi byta om och röra oss mot Menton, vi ska kolla lite möbler då vi vill köpa en ny tv-bänk och soffa. PUSS <3

//Good morning loves! How are you? :-) I feel good, I’ve been so tired for a few days now though. I admit it – I’ve been bad at taking vitamins and we’ve been eating pretty bad lately (we’ve mostly had take away since we moved…). I texted Ida a few days ago and asked if she could help me with what vitamins I should order, she’s been vegan for a long time and knows it all. She also have a webshop with everything food/vitamin related, Welloteket, so she said she could help me with a package with everything I need. Can you imagine how happy I got when I opened this package!? Now it’s time for a vitamin boost and new routines. :-) Packages like this is the best thing I know, haha! Now I just have to read up on how much to take of everything (I know that you should start with less Chlorella for example and not take a full dosage straight away), so I’m excited to see if I can get more energy. THANKS Ida, you’re a star. <3 Now we’re gonna get changed and head to Menton, we’re gonna look at some furniture since we want to get a new tv-bench and couch. HUGS <3

8 kommentarer



11:36 | October 7, 2018

TEAM DINNER

Dinner at Avenue31 with the CUBE-family in Monaco, they came here for the awards! <3

Hej hjärtan! Jag har haft en effektiv morgon, startade dagen med en prommis och sen har jag städat deluxe här hemma. Packat upp väskor, dammsugit, fixat tvätt osv osv. Känns så bra. :-) Igår var vi ute och åt middag på Avenue31, gänget från CUBE (min agentur) har kommit hit för att vara med under galan. Så kul att ha alla här i Monaco, ska försöka visa vart jag bor. Tyvärr visar sig inte Monaco från sin bästa sida, det regnar idag haha! Anyways, vi åt massa god mat och nu har tryffelsäsongen startat och jag älskar tryffel. Pasta med tryffel, potatismos, sallad, grönsaker osv osv. Allt blir gott med tryffel. ;-) När vi kom till restaurangen så insåg Angelica och jag att vi hade matchat helt sjukt, och nej vi hade inte ringt varandra innan haha! Röd klänning, svart oversized kavaj och svart chanel. Skillnaden var väl mina röda skor men annars var det exakt samma tänk. Great minds think alike, eller nåt. Nu – ta en dusch och göra mig redo för brunch med alla människor som är här för galan. Jag tror dom hade planerat en brunch utomhus så vi får se hur dom löser det nu med regnet, hehe. PUSS <3

//Hey loves! I’ve had an efficient morning, started the day with a walk and then I’ve been cleaning deluxe at home. Unpacked bags, vacuumed, laundry etc etc. Feels so good. :-) Yesterday we were out for dinner at Avenue31, the team from CUBE (my agency) came here to join the gala. So fun to have everyone here in Monaco, I’m gonna try to show them where I live. Unfortunately Monaco isn’t showing it’s best side, it’s raining today haha! Anyways, we had lots of good food and truffle season have started and I love truffle. Pasta with truffle, mashed potatoes, salad, veggies etc etc. Everything is good with truffles. ;-) When we arrived to the restaurant Angelica and I realized we’ve matched so well, and no we didn’t call each other before this haha! Red dress, black oversized blazer and black chanel. The difference were my red shoes but other than that it was the same. Great minds think alike, or something. Now – have a shower and get ready for brunch with everyone who’s here for the gala. I think they planned brunch outside so we’ll see how they will solve it now with the rain, haha. HUGS <3

11 kommentarer



10:32 | October 3, 2018

BREAKFAST SPOT

Breakfast at the incredible hotel we’re staying at – getting ready for another day of champagne tasting!

God morgon babes! Vi har fullt schema från morgon till kväll här, vi åker runt till olika hus för att lära oss skillnaderna och för att hitta våra egna favoriter. Igår var en intensiv dag men vääldigt härlig! Vi bor på L’assiette Champenoise hotel och det är så fint här. Rummen känns som ett litet prinsess-rum med ett täcke som är som ett stort moln (på riktigt, haha) och man känner sig bara lugn här. Frukosten är riktigt riktigt bra, så mycket bröd vi har ätit dom här dagarna har jag inte ens ätit i Italien men allt bröd är så gott! Vi grundade med en stor frukost imorse och massa dryck, jag försöker dricka så mycket vatten jag kan under dagen. Även om man bara smuttar på varje champagne-glas så blir det ju en del, igår provade vi 33 olika… Vill ni veta något riktigt sjukt? Jag har alltså “skavsår” i gommen, hahaha! Jag tror att det är en kombination av bubblorna och vissa som är starkare än andra. Förhoppnigsvis kommer det inte kännas så mycket under dagen, vi ska nämligen till tre nya ställen idag. Imorgon är sista dagen så nu ska vi njuta fullt ut! Först ut idag är Vueve Clicquot, så det kommer bli häftigt. Puss på er, ha en fin dag! <3

//Good morning babes! We’re on a tight schedule here from morning until night, we’re going around to different houses to learn about the differences and to find our own favorites. Yesterday was a pretty hectic day but soo increduble! We’re staying at L’assiette Champenoise and it’s so beautiful here. The room feels like a princess room with a bed cover big as a cloud (for real, haha) and you just feel calm here. The breakfast is so good, as much bread as I’ve had these days I haven’t even had in Italy but all the bread is so good! We started the day with a big breakfast and lots of liquids, I’m trying to drink as much water as possible during the day. Even if you just take a sip of each champagne glass it will be a lot, yesterday we tried 33 different ones… Do you want to know something crazy? I’ve gotten blisters in my mouth, hahaha! I think it’s a combination of all the bubbles and some that are stronger than others. Hopefully I won’t feel it during the day, we’re going to three different places today. Tomorrow is our last day here so now we’re gonna enjoy it to the fullest. First up today is Vueve Clicquot, so that will be cool. Hugs babes, have a great day! <3

13 kommentarer




10:51 | September 15, 2018

FOOD AND HEALTH

Three of my favorite recipes (that you could see me make on my “Cooking show” on YT).

God morgon babes! WOW, tack för all er feedback! <3 Vilken dröm och energiboost, så kul att läsa igenom vad ni vill ha mer av. :-) Det verkar vara hälsa, träning, mat och mode som är era största önskningar här. Även mer personligt, något som aldrig riktigt varit min starka sida här hehe. ;-) Men – med mitt ökade intresse för mat nu när jag försöker äta plant based så ska jag bli ännu bättre på att dela med mig. När jag gjorde min “Cooking Show” på min youtube så visade jag tre recept, och det är dom på bilden ovan. Alla är helt plant based. Jag såg att några gärna hade velat ha recepten i text, jag skrev det på youtube men jag tänkte att jag kan skriva det här också. Kanske ett litet tips för den här morgonen eller imorgon. :-) Här kommer dom:

Kokos och banan pannkakor: 1 banan, 1 dl havregryn, 4 matskedar kokosmjöl (eller den mjölk du gillar).
– Mixa allt i en mixer och stek små pannkakor i en stekpanna tills dom har fått färg på båda sidorna. Lägg på topping du gillar och det är klart!

Grön super smoothie: 1 banan, 1 avokado, 1 citron (saften), 1,5 handfull med bladspenat, 1-2 dl fryst mango, 1-2 dl vatten.
– Lägg allt i en mixer och mixa till en smoothie! Jag brukar hälla upp den i en skål och toppa med den HÄR nötmixen.

Kokos/vanilj gröt: 1 dl havregryn, 1 dl vatten, 1 dl kokosmjölk, 1 skopa vanilj-proteinpulver.
– Häll gryn och vätska i en kastrull och koka upp, i slutet lägger du till proteinpulvret och blanda runt tills allt är blandat. Toppa med frysta bär och nötter, eller vad du gillar. :-)

Om ni inte provat några av recepten tycker jag absolut att ni ska prova! PUSS <3

//Good mornig babes! WOW, thanks for all the feedback! <3 What a dream and energy boost, so fun to read about what you guys want more of. :-) It looks like health, training, food and fashion is the biggest wish here. Also more personal, something that never was my strong side here hehe. ;-) But – with my new interest for food now when I’m trying to eat plant based I will try to get better at sharing that. When I did my “Cooking Show” on my youtube I showed three recipes, and they look like the above. All of them completely plant based. I saw that some of you wanted the recipes in text too, I wrote it on youtube but I thought I would put it here too. Maybe a tip for this morning or tomorrow. :-) Here they are:

Coconut banana pancakes: 1 banana, 1 dl oats, 4 tbs coconut milk (or any milk)
– Mix it in a blender and fry it in small pancakes in a pan until they have some color on both sides. Add toppings and it’s done!

Green super smoothie: 1 banana, 1 avocado, 1 squeezed lemon, 1,5 handfull of spinach, 1-2 dl frozen mango, 1-2 dl of water
– Put it all in a blender and mix it to a smoothie! I usually put it in a bowl and top it with THIS nutmix.

Coconut vanilla oatmeal: 1 dl oats, 1 dl water, 1 dl coconut milk, 1 scoop of vanilla protein powder
– Put oats and fluids in a pan and cook it, in the end add protein powder and mix until it’s all blended together. Top it with frozen berries and nuts, of whatever you like. :-)

If you haven’t tried any of them yet I really think you should! HUGS <3

7 kommentarer