Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

08:21 | May 15, 2020

TIE TOP

Bik Bok glasses (here!)/ Nelly top (here! but almost sold out, similar here!) find and bag (similar here!)/ Gina Tricot denims (here!)/ Aloha boots (here!)  – contains adlinks

God morgon hjärtan! Favoritdagen är här – FREEEDAG! Haha, känns som det var måndag igår typ… Jag dricker kaffe och Jon är på övervåningen med Leon och ger honom flaska. Vi kämpar på med flaskan eftersom Leon inte alls gillar det. Vi försöker med en flaska på morgonen nu, jag är på nedervåningen så han inte känner min “lukt”, känner mig taskig men samtidigt vet jag att det är vad som behövs och det är också bra för Jon att få mata Leon. Det här dåliga samvetet är något nytt man får lära sig att leva med har jag insett… :-)) Här kommer iallafall en outfit, kan man vara mer besatt av beige? Tycker det är så snyggt till allt. Mina älskade jeans också, har ju en hel del jeans men har inte använt dom på typ ett år pga gravididitet så nu får jag passa på innan det blir för varmt här. Jag lever ju fortfarande mest i träningskläder eftersom vi inte är ute och gör så mycket, men ibland är det härligt att klä på sig riktiga kläder och sminka sig. Hoppas ni får en magisk fredag, massa kärlek! <3

//Good morning loves! Favorite day is here – FRIDAAAAY! Haha, it feels like it was monday yesterday… I’m having coffee and Jon is upstairs with Leon giving him the bottle. We’re struggling with the bottle since Leon doesn’t like it at all. We’re trying to give him a bottle in the morning now, I’m downstairs so he doesn’t feel my “smell”, I feel mean but at the same time I know it’s what we need to do and it’s also good for Jon to feed Leon. I’ve realized that this bad conscience is something new I will just have to learn to live with… :-)) Here’s an outfit anyhow, can you be more obsessed with beige? I think it looks so good with everything. My beloved denims too, I have a lot of denims but I’ve barely used them for a year because of pregnancy so now I have to use them a lot before it gets too hot here. I’m still wearing workout clothes most days because we’re not out doing a lot of things, but sometimes it’s nice to wear normal clothes and put make up. Hope you will have an amazing friday, lots of love! <3

5 kommentarer



07:27 | May 14, 2020

AUBERGINE PARMIGGIANA

One of my new fave recipes – you HAVE to try! :-)

Hej babes! Oj vad jag fått frågor om det här receptet efter att jag la upp det på min story på IG… Here it is, haha! Jag har snott receptet av Madde (som har massor av grymma recept i sina program!) och frågat om lov om jag får dela det, och det fick jag. ;-) Ändrade lite på det dock, hade ingen tomatpurée hemma och la till lite ricotta på toppen istället för ägg. Så – man kan freestyla som vanligt! Superenkelt att laga och riktigt smarrigt, antingen som en egen rätt eller som sidorätt. Vi åt vegobiffar till men nästa gång kommer jag nog bara laga en större bit och äta som den är, för det var så gott… Here we go:

Du behöver (för 2 person):
2 halvstora aubergines
1 vitlöksklyfta
1 burk tomatsås (jag körde en med basilika-smak)
Parmesan
Ricotta-ost (frivilligt men vääldigt gott!)
Olivolja

Sätt på ugnen på 180 grader.
Skär auberginen i avlånga bitar och dela på mitten, stek på ganska hög temperatur i olja på varje sida så det är genomstekt och med färg. Lägg ut på hushållspapper en stund.

Pressa vitlöken i en stekpanna och stek i lite olja på låg temperatur tills den är lite “guldig”, lägg till tomatsåsen och låt det koka ihop sig.

Ta en ungsäker form och börja med en bit aubergine, lägg på ett lager av tomatsåsen och lägg på lite riven parmesan. Upprepa tills alla ingreienser är slut! Lägg lite extra parmesan på toppen och även ricotta – in i ugnen i ca 20 minuter eller tills det är lite färg på toppen. ENJOY! <3

//Hey babes! I’ve gotten so many questions about this recipe since I posted it on my story on IG… Here it is, haha! I stole the recipe from Madde (she has a lot of great recipes in her programs!) and I asked for permission to share this, and I was allowed. ;-) Changed a few things though, we didn’t have tomato puree and I added ricotta on top instead of an egg. So – you can freestyle as usual! Super simple to make and so yum, either as it’s own dish or as a side dish. We had veggie beef with it but next time I will probably make a bigger batch and eat just like that, because it was so good… Here we go:

You need (for 2 people):
2 medium sized aubergine (eggplant)

1 garlic clove
1 can of tomato sauce (I used one with basil flavour)
Parmesan
Ricotta cheese (optional but soo good!)
Olive oil

Put the oven at 180 degrees celsius
Cut the aubergine in slices on the length and split in the middle, fry them on a high temperature until they have color and is cooked through. Place the pieces on kitchen paper for a while.

Grate the garlic and put in a frying pan with olive oil on a pretty low temperature until it’s golden, add the tomato sauce and let it cook together.

Use an ovenproof dish and start with a piece of aubergine, add a layer of tomato sauce and some parmesan. Repeat until you’re out of ingredients! Add some extra parmesan on top and also ricotta – in to the oven for about 20 minutes or until the topping is golden. ENJOY! <3

6 kommentarer



08:18 | May 13, 2020

MATCHING MINI ME

Matching my mini. <3 His outfit is from a brand in LA and Vans shoes.
I’m wearing Nelly top (here!) and leggings (here!) and Converse shoes (here!)   – adlinks

God morgon babes! <3 Har verkligen fått in en morgonrutin nu, jag äter frukost och när jag dricker min andra kopp kaffe så bloggar jag. Så pepp på att blogga igen faktiskt, det är ju så kul att kolla tillbaka på. Det får mig också pepp på att fota mer, så det fick bli lite bilder tillsammans med mini me. <3 <3 <3 Alltså får man ens vara såhär söt??? Jag vet att jag är hans mamma (haha) men han är verkligen den sötaste lilla pojken i världen enligt mig. Han börjar mer och mer likna en liten pojke och känns inte som en liten bebis längre. Min son, så galet! Hans Vans var alldeles för stora för inte så längesen och nu börjar det bli tight för tårna… Hur snabbt kan man växa? Jag ska iallafall matcha med lilleman föralltid, så länge jag får välja hans kläder utan att han vägrar iallafall. ;-) Nu – träna på balkongen när den här lilla killen han somnat för sin första nap! PUSS <3

//Good morning babes! <3 I’ve truly gotten a morning routine now, I eat breakfast and when I’m having my second cup of coffee I blog. So excited to blog again actually, it’s so fun to look back at. It also makes me more excited about taking more photos, so we took some photos with my mini me. <3 <3 <3 Can you even be this cute??? I know I’m his mom (haha) but he’s truly the cutest little boy in the world according to me. He’s starting to look more and more like a little boy and feels less like a small baby. My son, so crazy! His Vans were too big not too long ago and now they’re getting tight on his toes… How fast can someone grow? I will match this little man forever, as long as I get to pick out his outfit without him refusing anyways. ;-) Now – workout on the balcony as soon as this little boy is going for his first nap! HUGS <3

24 kommentarer



08:23 | May 12, 2020

APPLE CINNAMON SNACK

Simple snack or breakfast – cinnamon apples with vanilla soygurt and granola. :-)

God morgon babes! Hoppas ni mår toppen, här skiner solen igen så jag mår prima haha! Imorse lagade jag detta fast bara äpplet som topping till min gröt – så gott! Det här funkar som ett gott snack, till frukost eller så kan du göra som jag och ha det som topping på gröten. Du behöver bara ett äpple, stek det i lite olja och lägg till kanel på äpplet i stekpannan i slutet. Stek tills äpplet är lite mjukt, lägg i en skål/glas, toppa med yoghurt (jag tog vanilj soyghurt) och sen lite granola på det (jag använder det jag lagar, hitta recept HÄR!). Klart! :-) Så enkelt och gott. Nu ska jag ut och göra ett litet “spring test”, jag ska gå 10 minuter, springa 30 sek – gå 1 min x 5 och sen avsluta med 10 minuters promenad igen. Hoppas allt kommer kännas normalt nu 6 månader efter att jag fött, jag har ju inte provat springa och varit så försiktig så det här blir liksom mitt första “test”. Återkommer hur det känns! PUSS <3

//Good morning babes! Hope you’re feeling great, here the sun is shining again so I feel awesome haha! This morning I made this but just the apple for topping to my oatmeal – so yum! This works as a snack, for breakfast or do like I did and have it as topping on oatmeal. You only need an apple, fry it in a bit of oil and add cinnamon on the apple in the pan in the end. Fry until the apple is a bit soft, put it in a glass/bowl, top with yoghurt (I had vanilla soy yoghurt) and then some granola on top of that (I use the one I make, find the recipe HERE!). Done! :-) So simple and so good. Now I’m gonna head out and do a “running test”, I will run 30 sec – walk 1 minute x 5 and then finish off with 10 minutes walk again. Hopefully everything will feel like normal now 6 months after giving birth, I haven’t tried running and I’ve been so careful so this will be my first “test”. I’ll get back to you on how it feels! HUGS <3

10 kommentarer




07:54 | May 11, 2020

BEFORE & AFTER

My favorite before and after photo. <3    My dress is from Nelly (here!) and Leon’s outfit from Polarn O Pyret.

Hej hjärtan! Idag är det mörkt här, det kändes nästan som en vintermorgon där vi vaknade tidigt. När det är regnigt och grått i Monaco blir det som ett annat land, så mörkt och ruggigt. Faktiskt lite mysigt, ska passa på att podda idag och sen försöka hinna rensa mina garderober en gång till. När jag rensade sist så hittade jag den här klänningen och kom på att jag tog en bild i den när Leon låg i magen. Var tvungen att ta en ny fast med honom på utsidan. <3 Min favorit före och efter bild! :-) Kan inte ens komma ihåg vad livet var innan han fanns i mitt liv, han har inte ens varit med oss i 6 månader än men det känns som han alltid har funnits på något sätt? Han känns så självklar i vår lilla familj. Nu ska jag mata lillen och sen blir det podd! PUSS <3

//Hey loves! Today it’s dark here, it almost felt like a winter morning and that we woke up early. When it’s rainy and grey in Monaco it feels like a different country, so dark and moody. Pretty cozy actually, I will take the day to podcast and then try to find time to clean out my wardrobes one more time. When I cleaned last time I found this dress and remembered a photo I took in it when Leon was in my belly. I had to take a new one but with him on the outside. <3 My favorite before and after photo! :-) I can’t even remember life before he was in our lives, he hasn’t even been with us for 6 months yet but it feels like forever somehow? He feels so obvious in our little family. Now I’m gonna feed the little man and then podcast! HUGS <3

7 kommentarer