Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

12:53 | November 10, 2019

WEEKEND MORNING

I made scones yesterday, the easiest and best breakfast there is. <3

Hej hjärtan! Vilken myshelg vi har haft! Man vet ju inte om det kommer vara vår sista helg utan bebis, så jag ville lyxa till det lite extra. Jag bakade scones igår och det har jag inte gjort på evigheter… Kom på hur enkelt det var och tänker att det borde vi göra oftare! Jag körde på det klassiska receptet, inte något “extra nyttigt” eller så. Jag tog: 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, lite salt, 50 gram smör och 2 dl mjölk (körde sojamjölk). Sätt ugnen på 250 grader, blanda ihop alla torra ingredienser, finfördela smöret och sist häller du i mjölken och knådar ihop. In i ugnen i 10-15 minuter! För oss blev det tre kakor och man blev supermätt på en! Tips tips! Jag hade philadelphia på ena och sen smör med ost. Supermysigt på en helgmorgon! :-) Nu är allt klart och fixat här hemma och vi väntar bara på lillen, datumet är 16e Nov men han kan ju komma vilken dag som helst. Kommer säkert gå över tiden som dom flesta gör men jag känner faktiskt ingen stress, mår så bra fortfarande men vill samtidigt veta vem som gömt sig där inne i 9 månader. :-) Nu – prommis! PUSS <3

//Hey loves! What a cozy weekend we’ve had! You never know if it will be our last weekend without baby so I wanted to make it a bit special. I made scones yesterday and I haven’t done that in forever… I realized how easy it is and now I’m thinking we should do it more often! I went for the classic recipe, not “extra healthy” or anything. I had: 4 dl flour, 2 tsp baking powder, some salt, 50 grams of butter and 2 dl milk (I used soy milk). Put the oven on 250 degrees Celsius, mix all the dry ingredients, add the butter in small pieces and lastly add the milk and make it a dough. Put it in the oven for 10-15 minutes! For us it turned out to be three sandwiches and you got full after one! Tip tip! I had philadelphia on one and then butter and cheese. Super cozy on a weekend morning! :-) Now everything is done and fixed at home and we’re just waiting for the little one, the due date is 16th of Nov but he can arrive any day now. I will probably pass due date like most people do but I actually don’t feel stressed, I feel so good still but at the same time I want to know who’s been hiding in there for 9 months. :-) Now – go for a walk! HUGS <3

19 kommentarer



10:58 | October 12, 2019

CAULIFLOWER PIZZA

A little reminder for this pizza – perfect saturday night dinner! <3

God morgon babes! Jag sitter nytränad och nydushad och väntar på Klara och Alice som kommer snart! <3 Jag har ätit en frukost nummer två (rostade mackor med smör och ost, tror det är en ny craving), jag har känt mig så hungrig i veckan så jag gissar att han växer på där inne. :-) Jag har rensat min dator i veckan också och hittade bilder på vår blomkålspizza vi gjorde när Madde var här, har helt glömt bort det receptet och tänkte att jag skulle påminna er också! Ni hittar receptet som Mira och jag gjorde HÄR! Perfekt middag för ikväll eller imorgon, eller när som egentligen men känns alltid lite extra lyxigt att äta pizza på helgen. Man kan toppa med exakt vad man vill vilket jag gillar. :-) Nu ska jag fixa sängkläder och handdukar till mina ladies som kommer, oj vad vi ska mysa i några dagar nu! PUSS <3

//Good morning babes! I’m sitting here newly trained and fresh out of the shower waiting for Klara and Alice that will arrive here soon! <3 I’ve had breakfast number two (toast with butter and cheese, think it’s a new craving), I’ve been feeling so hungry this week so I’m guessing he’s growing in there. :-) I’ve cleaned out my computer this week as well and found pictures of our cauliflower pizza we made when Maddie was here, I totally forgot about this recipe and thought I would remind you too! You will find the recipe Mira and I did HERE! Perfect dinner for tonight or tomorrow, or whenever actually but it always feels a bit extra nice to have pizza during the weekend. You can top it with whatever you want which I like. :-) Now I’m gonna organize bed sheets and towels for my ladies that will get here soon, we’re gonna have the coziest time these days! HUGS <3

7 kommentarer



09:56 | September 20, 2019

EOLA MONACO

A new place in Monaco – Eola! Healhty, beautiful and my kind of food. :-)

God morgon babes och hej fredag! Vart tog den här veckan vägen?? Haha! Jon kommer hem på söndag så jag är glad för det, jag längtar så j*kla mycket efter honom nu. Som tur var fick jag ju in lite syster-tid när han var borta, det var ju över 4 år sedan bara vi två fick umgås så det var verkligen på tiden. ;-) Vi hittade ett nytt ställe här i Monaco som ligger 4 minuters promenad hemifrån oss, och OMG. Ett sånt här ställe har varit saknat av mig här! Vi åt poké bowls (jag med tofu, Mickis med lax), en juice som heter “Better than botox” (haha, älskar namnet!) och sen avslutade vi lunchen med en kaffe och jag åt en macka med jordnötssmör, honung och fikon. Mums! När vi beställde kaffe så blev vi överraskade med dessa, tydligen visste dom som jobbade där vilka vi var så vi fick våra namn och C’est Normal på kaffet haha! Sånt älskar man ju. :-) Jag vloggade den här dagen som ni ser på sista bilden så ni får se mer på söndag. Det här kommer lätt bli mitt nya stammishak, och om ni åker hit måste ni gå dit om ni vill äta något nyttigt! PUSS <3

//Good morning babes and hello friday! Where did this week go?? Haha! Jon will come back home on monday so I’m happy about that, I miss him so freaking much now. Luckily I got some sister time when he was gone, it was over 4 years ago since just the two of us hung out so it was really about time. ;-) We found a new place here in Monaco which is located like 4 minutes from where we live, and OMG. I’ve missed a place like this here! We had poké bowls (I had tofu, Mickis had salmon), a juice called “Better than botox” (haha, love the name!) and then we finished off lunch with coffee and I had a toast with peanut butter, honey and figs. Yum! When we ordered coffee we got surprised with these, apparently the people working there knew who we were so we got our names and C’est Normal on the coffee, haha! You just gotta love that. :-) I vlogged that day as you can see on the last picture so you’ll see more on sunday. This will for sure be my new fave spot and if you go here you have to try it if you want something healthy! HUGS <3

12 kommentarer



09:31 | September 11, 2019

SIMPLE FALAFEL BOWL

Quick dinner – falafel, farro rice, feta cheese, mango, coriander and spicy mayo. <3

God morgon hjärtan! Här kommer en enkel maträtt som lite inspiration, det var min middag igår. :-) Som en poke-bowl fast lite annorlunda, haha! Är man lat och inte orkar stå i köket länge så är det här perfekt, speciellt om man har färdigkokt ris i kylen som jag hade. Det som saknades var avokado men hittade inga mogna igår så det fick bli utan, men lägg till det om ni lagar detta. Jag stekte falafel, tog riset och toppade med fetaost (ost är en craving jag har nu under graviditeten!), skär upp mango eller lägg fram fryst en stund innan och hacka lite koriander. MUMMA ihop med chili-mayo. Hett tips! Nu ska jag faktiskt köra ett träningspass med vikter, jag har bara kört pilates senaste tiden och känner mig sugen på att köra ett benpass med vikter. Wish me luck! Puss och kärlek <3

//Good morning loves! Here’s a simple dish for some inspiration, it was my dinner last night. :-) Like a poke bowl but different, haha! If you’re lazy and don’t want to spend a lot of time in the kitchen this is perfect, especially if you have rice ready in the fridge like I did. The only thing missing was avocado but I couldn’t find any ripe ones yesterday so I had to be without it, but add that if you make this. I fried falafel, added rice and topped it with feta cheese (cheese is a craving I have during pregnancy!), cut some mango or take out frozen mango a while before eating and chop up some coriander. YUM together with chili mayo. Great tip! Now I’m actually gonna do a workout with weights, I’ve only done pilates lately and I feel like doing a leg workout with weights. Wish me luck! Kisses and love <3

17 kommentarer




15:11 | August 8, 2019

NOBIS DINNER

Dinner with my girls at Nobis Hotel. Try their halloumi burger, sweet potato fries and you HAVE to try the chocolate fudge. <3

Hej babes! Här borta håller vi på att svettas bort, haha! Lever för morgonen och kvällarna här just nu, kan inte komma ihåg att det brukar vara såhär varmt. Idag åkte vi ner till Corte Ingles bara för att komma ut på dagen och så vi kunde hänga i lite AC. ;-) Jon letade löparskor så när han kollade det så höll jag på att köpa upp hela barnavdelningen när det kommer till sneakers. Men ärligt talat, hur gulligt är det inte med bebis converse och vans? Vill köpa i varenda färg haha! Anyways, eftersom det är så varmt här så har kameran inte gått varm hehe. Kom på att jag inte tipsat om mitt nya favvoställe i Sthlm, Nobis uteservering. Mums! Jag brukar ju alltid bo där som ni vet men den här gången bodde jag mest hos min syster, men en middag hann jag med. Det var med Mira, Michan och Edita (hon föder nästa vecka och sen kommer hon hit med lilla bebisen!). Så himla mysigt! Vi beställde in massa olika rätter och delade på och jag älskar att äta middag på det sättet. Vi avslutade med den godaste desserten jag ätit (delad första plats med OCCO’s chokladfondant) – chokladfudge. Gå dit och prova den bara om ni är i Sthlm, ni kommer inte bli besvikna. ;-) PUSS <3

//Hey babes! We’re about to sweat away over here, haha! I live for the mornings and nights here right now, I can’t remember it being this warm here. Today we went to Corte Ingles just to get out during the day and so we could hang in the AC. ;-) Jon was looking for running shoes so when he was looking for that I was about to buy the entire kids selection when it comes to sneakers. But seriously, how cute isn’t it with baby converse and vans? I want to buy it in every color, haha! Anyways, since it’s so hot here my camera hasn’t been used hehe. I realized I never told you about my new favorite spot in Sthlm, Nobis outside area. Yum! I usually always stay there as you know but this time I stayed mostly at my sisters place, but I made it there for a dinner. It was with Mira, Michan and Edita (she’s giving birth next week and then she will go here with the little baby!). So cozy! We ordered lots of different dishes and shared and I love to have dinner that way. We finished off with the best dessert I’ve ever had (shared first place with OCCO’s chocolate fondant) – the chocolate fudge. Just go there and try it if you’re in Sthlm, you won’t get disappointing. ;-) HUGS <3

9 kommentarer