Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

08:55 | July 4, 2019

DINNER BY THE SEA

Sunset dinner by the sea. <3 Then we walked around Puerto Banus and looked at boats.

God morgon hjärtan! <3 Igår tog vi oss ner till hamnen för att strosa runt och äta middag. Vi gick runt i hamnen och kollade båtar, min pappa är sugen på en båt igen eftersom han sålde sin tidigare i somras… Samma visa varje gång, haha! ;-) När vi hade kollat på några så gick vi bort en bit till restaurangerna som ligger bakom hamnen precis vid vattnet. Vi satte oss på ett av ställena och beställde in lite olika saker, för mig blev det en ceasarsallad (en sak jag inte får nog av just nu!) och pommes med en vitlöksdipp. Sallad och pommes är bästa kombon, haha! Både Jon och pappa körde på pizza som såg riktigt smarriga ut också. Så mysigt att sitta vid vattnet och äta, det luktade båtsemster och vi satt där i några timmar innan vi gick vidare en sväng i hamnen. Så mysig kväll! Nu väntar jag på Klara som kommer snart, wihoo!! PUSS <3

//Good morning loves! <3 Yesterday we went down to the port to stroll around and to have dinner. We walked around the port and looked at boats, my dad wants one again since he sold his earlier this summer… Same thing every time, haha! ;-) When we’d seen some of them we went a bit further to the restaurants behind the port by the water. We sat down at one place and ordered a few different things, I had a ceasar salad (one thing I can’t get enough of right now!) and fries with a garlic dip. Salad and fries is the best combo, haha! Both Jon and my dad ordered pizza that looked really good. So cozy to sit by the water and eat, it smelled like boat vacation and we sat there for a few hours before we went for another stroll in the port. Such a cozy night! Now I’m waiting for Klara that will arrive soon, wihoo!! HUGS <3

14 kommentarer



14:12 | June 19, 2019

CAULIFLOWER PIZZA

The easiest recipe – and you can top it with whatever you like! :-) 

Hej babes! Vi har precis kommit hem från vårt ultraljud, och herregud man kan aldrig smälta det… BÄSTA SOM FINNS! <3 Vi fick se vår lilla hoppa runt där inne, hicka, gapa och allt. Mys mys mys. <3 Jag har varit lite nervös inför varje ultraljud eftersom jag inte känner några symptom eller liknande, men nu fick vi se vår friska lilla bebis där inne. Man kan inte bli gladare, vilket är en konstig känsla eftersom vi inte har en aning om personen som ligger där inne men älskar den redan så otroligt mycket. Häftigt och overkligt. Det var inte det jag skulle prata om hehe – jag skulle berätta om den här blomkålspizzan Mira och jag lagade! Så enkel och riktigt god! Här kommer receptet (Mira lagade den så den är inte vegansk tyvärr) för 2-3 personer: 1 blomkålshuvud (som du river), 2 ägg och lite parmesan som du blandar ihop. Ta en plåt och platta ut “degen” på den och grädda i ugnen på 180 grader i ca 15-20 minuter. Ta ut botten och toppa med vad du vill, vi tog tomatsås, fetaost, champingoner, kronärtskocka, rödlök, pinenötter och kale. In i ugnen i 10-20 minuter till (tills osten smält) och sen är det bara att hugga in. MUMS! Nu – solstol och poolen. Puss och kärlek. <3

//Hey babes! We just got back from our ultrasound, and oh my god you can never understand it… THE BEST THING EVER! <3 We got to see our little one jump around in there, have hick ups, open the mouth and everything. Cozy cozy cozy. <3 I’ve been nervous before every ultra sound since I can’t feel any symptoms etc, but now we got to see our healthy little baby in there. You can’t get happier, which is a weird feeling since we don’t have any idea about who it is in there but already love it insanely much. Unreal. This was not what I was going to talk about hehe – I was going to tell you about this cauliflower pizza Mira and I made! So simple and so tasty! Here’s the recipe (Mira made it so it’s not vegan unfortunately) for 2-3 people: 1 cauliflower head (that you grind), 2 eggs and some parmesan that you mix together. Use an oven tray and press out the “dough” on it and put in the oven at 180 degrees celsius for about 15-20 minutes. Take it out and top it with whatever you want, we had tomato sauce, feta cheese, mushrooms, artichoke, red onion, pine nuts and kale. In the oven for 10-20 minutes (until the cheese is melted) and then you can eat it. YUM! Now – sunbed and the pool. Hugs and love. <3

9 kommentarer



12:51 | June 13, 2019

RACHEL’S ECO LOVE

Beach walk and breakfast in Marbella. <3

Hej hjärtan! <3 Vilken pangstart på dagen! :-)) Mira kom igårkväll och vi åkte direkt till OCCO för middag. Vi gick och la oss ganska tidigt så imorse vaknade vi tidigt och åkte ner till stranden. Vi gick en lång promenad vid stranden bort till Puente Romano där det finns massa härliga frukostrestauranger! Vi bestämde oss för att prova Rachel’s Eco Love (jag brukar oftast äta på Celisioso som jag också älskar!) och det var riktigt smarrigt. Fint var det också, precis vid poolen. Vi tog en varsin smoothiebowl (jag tog en acai, hehe) och så tog jag en carrot, ginger och lemon juice. Hett tips om ni är i Marbella! Lunchmenyn såg riktigt bra ut också så det måste jag åka tillbaka för att prova. När vi hade ätit upp så gick vi tillbaka längs stranden igen, så mysig start på dagen! Nu ska vi jobba lite och efter det blir det poolhäng. Det har varit molnigt idag vilket är väldigt ovanligt här, tror och hoppas på att det spricker upp snart. ;-) PUSS <3

//Hey loves! <3 What a great start of the day! :-)) Mira arrived last night and we went straight to OCCO for dinner. We went to bed pretty early so we woke up early this morning and went down to the beach. We went for a long walk on the beach to Puente Romano where they have lots of nice breakfast restaurants! We decided to try Rachel’s Eco Love (I usually eat at Celisioso which I also love!) and it was so good. It was pretty too, right by the pool. We had a smoothie bowl each (I had the acai, hehe) and I also had a carrot, ginger and lemon juice. Great tip if you’re in Marbella! The lunch menu looked really good too so I have to go back and try it out again. When we were done we walked back along the beach again, such a cozy way to start the day! Now we’re gonna get some work done and then we’re gonna hang by the pool. It’s been cloudy today which is rare here, I think and hope it will clear up soon. ;-) HUGS <3

11 kommentarer



19:34 | May 21, 2019

THE BEST POTATOES, EVER

Hej babes! Nu ska jag dela med mig av mitt bästa recept just nu, haha! Så enkelt men satan vad gott det blir. När Klara var här så sa hon att det var den bästa potatisen hon ätit, och Jon håller nu med. ;-) Jag tror att det är sättet jag gör dom på, så nu tänkte jag dela med mig med det. Börja med att sätta ugnen på varmluft, 200 grader Celsius. Sen skär du upp potatisen i ganska “smala” bitar. Tricket är att placera ut dom en och en på rad, så har jag aldrig gjort förut men det känns som det är det som gör dom så goda. Lite mer jobb men inte så mycket. :-) När du lagt ut dom så häll olivolja över allt (var inte snål med olivoljan, hehe) och sen salt och peppar. In i ugnen ca 20 minuter!

//Hey babes! Now I’m gonna share my best recipe at the moment, haha! So simple but holy sh*t it’s good. When Klara was here she said it was the best potato she ever had, and Jon is now agreeing. ;-) I think it’s the way I make them, so now I thought I would share it. Start with putting the oven on the “circo term” (I think it’s called), 200 degrees Celsius. Then you cut the potato in pretty thin pieces. The trick is to place them in a row, I’ve never done this before but it feels like this is what makes them so good. A bit more work but not that much. :-) When you’ve placed them out you pour olive oil on it all (don’t be shy with the olive oil, hehe) and then salt and pepper. In to the oven for 20 minutes!

Såhär ser dom ut när dom är klara! Alltså YUM, jag åt det precis men är typ sugen igen haha! <3

//This is how they look when they’re done! Oh YUM, I just ate it but I kinda want to eat it again haha! <3

Låt dom svalna lite och sen kan du hugga in! Funkar till allt. Gott att bara dippa i typ hummus eller den såsen du gillar också. :-) Ni måste prova, det kanske inte ser så speciellt ut men det är något med sättet man lagar det som gör det så gott. Tips tips! Nu sitter vi och försöker planera morgondagen, vi kanske åker en sväng till Cannes vilket hade varit kul! Puss och kram <3

//Let them cool off a bit and then you can dig in! It works with everything. Good to just dip in hummus or any sauce you like too. :-) You have to try it, might not look too special but there’s something with the way you cook it that makes it so good. Great tip! Now we’re sitting here trying to plan tomorrow, we might go to Cannes for the day which would’ve been fun! Kisses and hugs <3

6 kommentarer




18:45 | May 14, 2019

BRUNCH ON A TUESDAY

Brunch on a tuesday. <3 At Hustle N’ Flow.

Hej babes! Idag lyxade vi till det med en brunch, riktigt härligt på en tisdag. :-) Det kändes ju som vår helg inte riktigt blev av eftersom Jon låg på sjukhus osv så vi körde på en mini-lördag idag. Vi åkte till Hustle N’ Flow och det är verkligen en favorit. Jon och Benni beställde sötpotatis-rösti med ägg och lite olika saker. Jag var tvungen att prova en tugga av Jons med avokado, alltså omg… Måste ta den nästa gång fast utan ägg! Jag körde på ett säkert kort, acaibowl och avokadomacka. MUMS! Efter brunchen la jag mig faktiskt i solen en timme och nu har jag fått iväg lite jobb. Skönt på eftermiddagen tycker jag! :-) Nu tänkte jag byta om och ta mig ut på en prommis, jag fick avsnittet för vår podd som släpps på torsdag så jag vill lyssna igenom den. Älskar att gå på promenad med en podd i hörlurarna, det är så mysigt tycker jag. Puss och kärlek <3

//Hey babes! Today we treated ourselves with a brunch, really nice on a tuesday. :-) It didn’t really feel like our weekend was a weekend since Jon was in the hospital etc so we decided to have a mini saturday today. We went to Hustle N’ Flow and it’s truly a favorite. Jon and Benni ordered sweet potato rosti with egg and different things. I had to try a bite from Jon’s with avocado, just omg… Need to order it next time but without egg! I went for a safe card, acai bowl with an avo toast. YUM! After brunch I actually stayed in the sun for an hour and now I’ve gotten some work out of the way. I think it’s nice to work in the afternoon! :-) Now I’m gonna get changed and head out for a walk, I got our new podcast episode that will be live on thursday so I’m gonna listen to it before that. I love to go for walks with a podcast in my ears, it’s just so cozy. Kisses and love <3

4 kommentarer