Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

21:06 | December 10, 2018

45 MINUTE PILATES WORKOUT

All you need is a yoga mat – and then you’re good to go! 45 minute full Pilates workout!

Här kommer Pilates-videon, wohoo! Det är ett helt pass, så 45 minuters träning du kan göra hemma. :-) Vi var ju såklart tvugna att prova det innan jag kunde posta den så Jon och jag körde med datorn framför oss. Funkade perfekt tyckte vi! Största tacket går till Madde som hjälpte mig att göra detta, och även för all träning vi gjort senaste veckorna. Jag har typ aldrig känt mig så “smord” inuti kroppen samtidigt som varenda muskel har fått träna. Hoppas ni gillar det lika mycket som jag. :-) Om ni kör passet hade vi älskat att få feedback, vad vi kan göra bättre, om det var enkelt att förstå, om det var för svårt pass osv osv. Har ni bra feedback får ni gärna ge det också, haha! Om ni gillar det ska vi försöka göra mer av detta så jag hoppas ni tycker det är kul! PUSS och lycka till! <3

//Here’s the Pilates video, wohoo! It’s a full session, so 45 minutes of training that you can do at home. :-) Of course we had to try it before I could post it so Jon and I did it with the computer in front of us. We thought it worked perfectly! The biggest thanks to Madde who helped me do this, and also for all the training we’ve done the last few weeks. I’ve never felt as “smooth” inside my body and at the same time every muscle has worked hard. I hope you guys like it as much as I do. :-) If you do the workout we would love some feedback, what we can do better, if it was easy to understand, if the workout was too hard etc etc. If you have some good feedback you’re more than welcome to give that too, haha! If you like it we’ll try to do more of this so I hope you think it’s fun! HUGS and good luck! <3

7 kommentarer



09:52 | December 10, 2018

WEEKEND SNAPSHOTS

Sunny days, Christmas decorations and yummy food! :-)

God morgon babes! Måndag och ny vecka, härligt! :-) Den här veckan är sista veckan här hemma, vi åker till Stockholm en sväng på torsdag och sen till Marbella för julfirande. Family time starts soon, så peppad! Nu har jag varit här hemma i snart 4 veckor i streck, som jag nämnt tidigare så försöker vi resa mycket mindre nu och jag njuter. Vi har rutiner, jag har dubbelt så mycket energi, jag hinner träna, jag vill laga mat och mår på topp helt enkelt. Det kanske ser “lyxigt” ut att resa runt jorden men det sliter mer på kroppen än vad många tror, allt ifrån huden till sömn och träning. Anyways, det var inte det jag skulle prata om men det har varit fantastiskt att bara vara hemma. I helgen hade vi fint väder, vi kollade juldekorationerna, jag har lagat massa nya rätter och så var vi på middag hos Madeleine. Igår lagade jag ovan – butternut pumpa med en bön/grönsaksmix, koriander och hummus. SÅ gott! Ska visa er receptet sen. :-) Planen för dagen är pilates utomhus och efter det har vi bankmöte, vi måste även åka till vår gamla lägenhet och tömma det sista ur förrådet… Det har stått typ längst ner på to-do listan eftersom det inte är askul att göra, haha! Vi måste ta tag i det nu eftersom vi ska vara helt utflyttade i slutet på veckan, så vi kan inte vänta så mycket längre… Hörs sen babes, jag postar Pilates-videon i eftermiddag! PUSS <3

//Good morning babes! Monday and a new week, great! :-) This week is the last one at home, we’re heading to Stockholm for a few days on thursday and then Marbella for Christmas celebrations. Family time starts soon, so excited! Now I’ve been at home for almost 4 weeks, as I’ve mentioned before we’re trying to travel way less now and I truly enjoy it. We have routines, I have double the amount of energy, I have time to work out, I want to cook food and I just feel on top. It might look “luxurious” to travel around the world but it’s so much tougher for the body than it looks like, everything from your skin to sleep and training. Anyways, that was not what I was supposed to talk about but it’s been amazing to just be at home. This weekend we had great weather, we checked out the Christmas decorations, I cooked lots of new recipes and we went for dinner at Madeleine’s. Yesterday I cooked the above – butternut squash with a bean/veggie mix, coriander and hummus. SO good! I’ll show you the recipe later. :-) The plan for the day is pilates outdoors and after that bank meeting, we also have to go to our old apartment to bring the last few things from the basement… That hasn’t been on top of our to-do list since it’s now super fun to do, haha! We have to do it now though since we have to be completely moved out at the end of this week, so we can’t wait much longer… Talk later babes, I’ll post the pilates video this afternoon! HUGS <3

7 kommentarer



10:32 | December 9, 2018

VEGAN SAFFRON COOKIES

The weirdest recipe – that’s why I had to try it! ;-) Vegan Saffron Cookies. I found the recipe HERE!

God morgon babes! Hur mår ni den här söndagen? :-) Andra advent och allt, mysigt! I helgen var jag baksugen och jag gillar ju att prova nya recept, speciellt nu när jag äter plant based. Jag googlade efter veganska lussebullar men alla recept hade veganskt smör och ingredienser jag inte kan hitta här i Monaco… Så – efter en del letande hittade jag receptet ovan och tyckte att vita bönor lät för galet för att ha i så jag var tvungen att prova. ;-) Här är receptet:

litet skalat äpple
1/2 mogen banan
Några droppar citron
1/2 dl neutral kokosolja
1/2 pkt saffran
2 dl vita kokta bönor
1 1/2 tsk bakpulver

Koka äpplet och bananen till en kräm (tog typ 5 minuter på spisen), häll i citronen och låt svalna. Jag mixade krämen med resten av ingredienserna i en liten matberedare och sen var det klart. Min “smet” blev ganska rinnig så hade jag gjort den igen hade jag låtit krämen svalna lite mer och så hade jag haft i mindre kokosolja, men prova er fram. Efter det klickade jag ut det på en plåt och in i ugnen på 180 grader i typ 20-30 minuter. Jag la i rostade mandlar för dekoration och extra smak! SÅ goda, till och med Jon älskade dom. :-)

Enligt receptet skulle man kunna göra lussebullar av smeten men min var alldeles för lös för det, så det blev kakor istället haha! Väldigt gott, enkelt och nyttigt. Gick väldigt snabbt att göra så har ni alla ingredienser hemma så tycker jag ni ska prova! :-) PUSS <3

//Good morning babes! How are you this sunday? :-) Second of advent and all, cozy! This weekend I felt like baking and I like to try new recipes, especially now when I’m eating plant based. I googled vegan saffron buns but all the recipes had vegan butter and ingredients I can’t find here in Monaco… So – after some searching I found the recipe above and thought that white beans sounded too crazy to have in it so I had to try. ;-) Here’s the recipe: 

1 small peeled apple
1/2 ripe banana
Some drops of lemon
1/2 dl neutral coconut oil

1/2 packet of saffron
2 dl white beans (boiled) 
1 1/2 teaspoon baking powder

Boil the apple and banana to a cream (took like 5 minutes on the stove), add the lemon and let it cool. I mixed the cream with the rest of the ingredients in a small food processor and then it was done. My “batter” was pretty runny so if I would do it again I would’ve let the cream cool a bit more and maybe add less coconut oil, but try and see. After that I put the batter in cookie shapes on a plate and in the oven at 180 degrees for about 20-30 minutes. I added roasted almonds for decoration and some extra flavor! SO tasty, even Jon loved them. :-) 

According to the recipe you would be able to form it like buns but my batter was way too loose for that, so I made cookies instead haha! Very tasty, simple and healthy. It was quick to do so if you have all the ingredients at home I think you should try it! :-) HUGS <3

10 kommentarer



12:23 | December 8, 2018

KNITTED

Lack of Color hat/ Chiquelle sweater (here!)/ Shoes from Spain (similar here!)/ Fendi bag

Hej babes! Har ni haft en härlig lördagsmorgon? :-) Det har jag, startade med promenad, frukost framför nyhetsmorgon med Jon och sen lite träning. Efter det tog jag en dusch, dammsög hela lägenheten och nu sitter jag här. Effektiv morgon, jag ser ju sällan skillnad på helg och vardag tyvärr haha! Bara att mailen inte får lika många svar. ;-) Igår gick vi på stan en sväng, spanade in julpyntet vid casinot som är lika fint varje år. Dom försöker verkligen få till julstämmningen här även om det inte riktigt känns så (blå himmel, sol och ganska varmt). Vita julgranar överallt, vit “snö” på marken och massa ljusslingor. Väldigt mysigt! Jag hade på mig ovan – en stor stickad tröja och overknee boots är min uniform när jag inte riktigt vet vad jag ska ha på mig. Det eller en kostym. La till en ny hatt också, jag brukade använda hatt ofta förut men nu var det ett tag sen. Gillar det massor! Jag matchade som vanligt också, det är ett grymt tips om man vill att det ska se ut som att outfiten är lite genomtänkt. Nu ska vi laga lite lunch här hemma, när man vaknar så tidigt så blir jag sugen på lunch tidigt. ;-) Ha en fin lördag, massa puss! <3

//Hey babes! Have you had a nice saturday morning? :-) I have, I started the day with a walk, breakfast in front of the morning news with Jon and then a short workout. After that I had a shower, vacuumed the entire apartment and now I’m sitting here. Efficient morning, I rarely feel a difference on weekend and weekdays unfortunately haha! Just that the email is a bit more empty. ;-) Yesterday we strolled around town a bit, checked out the christmas decorations by the casino and it’s so pretty every year. They’re really trying to get the Christmas feeling here even though it doesn’t really feel like it (blue sky, sunny and pretty warm). White Christmas trees everywhere, white “snow” on the ground and lots of lights. Very cozy! I wore the above – a big knitted sweater and overknee boots is my uniform when I don’t know what to wear. That or a suit. I added a new hat too, I used to wear hats often before but now it’s been a while. I like it a lot! I was matching as usual too, that’s a great tip if you want it to look like the outfit was a bit planned. Now we’re gonna cook some lunch at home, when we wake up so early I want lunch early. ;-) Have a great saturday, lots of kisses! <3

9 kommentarer




10:31 | December 7, 2018

NEW KIND OF COFFEE

Chicory coffee – the thing I drink now instead of coffee. :-)

Good morgon hjärtan! Idag fick jag sällskap på min promenad, Jon och Benni hängde med. :-) När vi kom hem gjorde jag en kopp av min nya “kaffe”, Chicory! Jag vet inte om det säljs i Sverige, men jag är säker på att man kan hitta det om man letar lite. Det är så gott och helt utan koffein! Det smakar lite nötigare än kaffe, vilket jag bara gillar. :-) Man kan göra det med varm mjölk, men jag gör det såhär: 1,5 tsk chicory i en kopp, lite kanel och sen varmt vatten på. Jag blandar runt och häller i mandelmjölk och sen är det klart! Den här mandelmjölken är så god, rostade mandlar… Yum! Jag har läst på lite om Chicory och det verkar vara en riktigt bra dryck med vitaminer och bra för magen, googla lite så kan ni läsa. :-) Man ska dock inte dricka det om man är gravid, så det kan vara viktigt att tänka på om så är fallet för någon här som vill prova. :-) Grymt tips om någon vill dra ner på kaffe som jag, jag har faktiskt noll sug efter kaffe nu och har mer energi hela dagen. Det trodde jag aldrig skulle hända, haha! Ha en magisk fredag babes, PUSS <3

//Good morning loves! Today I got some company on my walk, Jon and Benni joined. :-) When we got back home I made a cup of my new “coffee”, Chicory! I’m not sure where you can find this in other countries, but I’m sure you can find it if you look around a bit. It’s so good and zero caffeine! It tastes a bit “nuttier” than coffee, which I just like. :-) You can make it with hot milk, but I make it like this: 1,5 teaspoon chicory in a cup, some cinnamon and then hot water on it. I mix it and add almond milk and then it’s done! This almond milk is so good, roasted almonds… Yum! I’ve read about Chicory and it seem to be a really good drink with vitamins and also good for your stomach, google around and you can read about it. :-) You shouldn’t drink it if you’re pregnant though, so that can be important to think about if you are and want to try. :-) Great tip for someone who wants to cut down on coffee like me, I actually don’t crave coffee at all now and I have more energy throughout the entire day. I never thought that would happen, haha! Have a magical friday babes, HUGS <3

12 kommentarer