Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

19:33 | January 28, 2015

REAL SUSHI

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Real japanese sushi, a bit scary but so fun to try!

Nu kan jag säga att jag smakat riktig sushi, tydligen är våra rullar med massa fyllning och såser inte “riktig” sushi. Lax är inte så vanligt heller, jag trodde det var den vanligaste fisken… ;-) Vi gick in i en liten hiss och åkte upp till ett ställe som kändes som ett hem, där inne fanns ett bord framför kockarna med kanske 10 sittplatser så vi undrade vad vi hamnat på för ställe. Men herregud vad gott det var, fatty tuna som är en fet tonfisk var så god så jag nästan smällde av. Fiskarna vi fick till förrätt där man kunde se ögonen var kanske inget för mig, sen smakade vissa saker väldigt ovant men riktigt kul att testa. När vi var klara fick vi veta att det var ägaren som lagat maten åt oss, så vi var tvungna att ta en bild. Skulle kunna vara här en månad, utan problem! Så glad över att vi haft Yuki här som hjälpt oss med alla dessa ställen, världens bästa guide. Resdags imorgon, ser inte fram emot den långa resan men vi har hunnit med så mycket på de här dagarna så kommer flyga hem med ett smile. :-) Puss och god natt hjärtan!

//Now I can say that I’ve tasted real sushi, apparently our rolls with lots of filling and sauces is not “real” sushi. Salmon is not so common here either, I thought that was the most usual fish… ;-) We went in to a small elevator and up to a place that looked like a home, in there was a table in front of the chef with maybe 10 seats so we wondered what this place was. But oh my how good this was, fatty tuna is a fat tuna fish and so tasty I almost fainted. The small fishes we got as a starter where you could see the eyes wasn’t really for me, and some things tasted pretty weird but really fun to try. When we were done they told us we had the owner as a chef, so we had to take a picture with him. Could be here for a month, without a problem! So glad that we had Yuki here helping us out with all these places, the best guide there is. Travel day tomorrow, not looking forward to the long flight but we’ve done so much these days so I will fly home with a big smile. :-) Kisses and good night loves!

5 kommentarer



18:35 | January 27, 2015

YAKINIKU DINNER

janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0063janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0058janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0069janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0071janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0073janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0075janni-deler-yakiniku-tokyoDSC_0077

A really good Yakiniku-dinner, so cozy to sit and have dinner and make it at the same time!

Så mysig kväll, vi gick till en Yakiniku-restaurang som låg nära vårt hotell. Vi fick ett litet “bås” vilket verkar vara ganska vanligt här, mitt på bordet fanns två grillar eller vad man ska kalla det. Vi beställde in massa kött, kyckling och sallader och sen började vi middagen. Det är så mysigt att sitta och steka/grilla maten samtidigt som man äter, allt tar längre tid än när man får in en maträtt och slänger i sig den. Gillar det här konceptet starkt! Gulliga förkläden fick vi också… ;-) Maten var helt fantastisk. Åh vad jag vill stanna längre, imorgon är vår sista dag här innan det är dags att åka hemåt. Vill hinna med mer! Tidig kväll för oss, ska erkänna att vi alla varit lite bakis hela dagen. Ska samla ihop alla bilder från vår utekväll, hahaha det var galet! Sov så gott, puss!

//Such a cozy night, we went to a Yakiniku restaurant close to our hotel. We got a small “booth” which seems pretty normal here, in the middle of the table there was two barbecues or what you call it. We ordered a lot of meat, chicken and salads and then we started our dinner. It’s so cozy to sit and fry the food while you eat, everything takes more time if you compare it to getting a dish and eat it quickly. I like this way a lot! We got some cute aprons as well… ;-) The food was just delicious. Oh I want to stay here longer, tomorrow is our last day before it’s time to go home. Want to see more things! Early night for us, will admit that we’ve been a bit hungover all day. Will collect all the pictures from our party-night, hahaha it was crazy! Sleep tight, hugs!

6 kommentarer



07:48 | January 26, 2015

GRANOLA N’ EGG

janni-deler-breakfastIMG_1198 copyMy breakfast today in four different views haha!

Smaskig frulle imorse, granola och kokt ägg som jag saknat så mycket! Satt och åt i säkert 1,5 timme så nu är vi redo för en heldag i Tokyo. Vi har haft lite otur bara, Seppi (som filmar) åkte på någon magsjuka igår när vi kom fram och inatt fick vi ringa ambulansen då han bara blev värre… Lider med honom, stackaren!! Så glad över att vi har en vän här som är från Japan och pratar språket, hade varit ganska svårt att försöka förklara vad som var fel annars. Så första saken för idag är en sväng till sjukhuset och hälsa på honom innan vi går ut på stan, får hoppas på att han mår bättre snart. Ha en fin morgon, puss!

//Tasty breakfast this morning, granola and boiled egg that I’ve missed so much! I think we had breakfast for 1,5 hours so now we’re ready for a full on day in Tokyo. We’ve had some bad luck though, Seppi (the filmer) got some kind of stomach sickness when we arrived here so we had to call the ambulance during the night since he only felt worse… I really feel for him, poor guy!! So glad that we have a friend here who’s from Japan and speak the language, would’ve been pretty hard to tell them what’s wrong otherwise. So first up for today is heading to the hospital for a visit before we head to town, hopefully he will feel better soon. Have a nice morning, hugs!

13 kommentarer



16:03 | January 24, 2015

SUSHI PARTY

janni-deler-sushi-party-japanDSC_9569 janni-deler-sushi-party-japanDSC_9568 janni-deler-sushi-party-japanDSC_9572 janni-deler-sushi-party-japanDSC_9570 janni-deler-sushi-party-japanDSC_9579 janni-deler-sushi-party-japanDSC_9581

Sushi-party some nights ago, we got to make our own sushi!

Sista kvällen här i vinterland, imorgon åker vi vidare till Tokyo i några dagar innan vi flyger tillbaka till Stockholm. Känns lite tråkigt att åka härifrån, har varit så avslappnat och skönt. Har glidit runt i myskläder nästan varje dag haha! ;-) Men, det ska bli sjukt kul att se Tokyo, har alltid velat åka dit. För några kvällar sen fick vi laga vår egen sushi, har gjort det en gång innan men då gjorde jag mest de enkla. Den här gången rullade jag i allt smarrigt jag hittade och det var riktigt gott. Hett tips för en rolig kväll, köp hem olika ingredienser och laga själva! Hoppas på att få äta lite bra sushi i Tokyo, älskar sushi… Puss på er!

//Last night for us here in winter land, tomorrow we’re heading to Tokyo for a couple of days before we fly back to Stockholm. Feels a bit sad to leave this place, have been so relaxing and nice. I’ve been wearing chill-clothes almost every day haha! ;-) But, it will be so fun to see Tokyo, I’ve been wanting to go there for such a long time. A couple of nights ago we made our own sushi, I’ve done it once before but then I mostly focused on the easy ones. This time I rolled everything tasty I found in there and it was delish. Great tip for a fun night, buy different ingredients to your home and make them yourself! Hoping for some nice sushi in Tokyo, love sushi… Hugs babes!

10 kommentarer




15:42 | January 23, 2015

ASPERGES

janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9584janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9588janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9598 janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9606janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9601 janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9605janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9609janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9612janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9615janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9617janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9622janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9619janni-deler-asperges-japan-hanazonoDSC_9618

Our fantastic lunch at a Michelin-star place by the slope, Asperges!

Vi åt en annorlunda lunch för någon dag sedan, ett ställe som heter Asperges och låg precis nedanför backen. Den hade tydligen en Michelin-stjärna vilket kändes konstigt eftersom det stod pjäxor vid ingången och var ganska avslappnat. Vet inte varför jag fått för mig att det bara är “fancy” ställen som får en stjärna, det var ganska fancy men pjäxdelen gjorde mig förvirrad. ;-) Häftigt ställe iallafall och inte allt för dyrt för vad man fick! Vi åt en soppa till förrätt, ostron till mellanrätt…. Ni ser ju på mitt uttryck vad jag tycker om ostron, och nej det var inte alls gott den här gången heller haha! Smakar kallsup enligt mig. Kött med potatismos till varmrätt, köttet föll sönder så fort jag la gaffeln på det och var SÅ gott! Jag som inte äter kött speciellt ofta gillade det verkligen. Söt liten dessert också med en snögubbe på toppen, såklart. ;-) Kul att få se och prova, finns en middagsmeny också om ni åker hit. Hoppas ni får en härlig fredag babes, puss!

//We had a different kind of lunch a few days ago, a place called Asperges and was placed down by the slope. Apparently it had a Michelin-star which felt weird since it had ski-boots in the entrance and felt pretty relaxed. Don’t know why I thought only “fancy” places could get a star, it was pretty fancy but the ski-boot part made me confused. ;-) Cool place anyhow and not too expensive for what you got! We had soup as a starter, oysters as a middle dish… You can see in my face what I think about oysters, and no it wasn’t tasty this time either haha! Taste like a gulp of the ocean in my opinion. Meat with mashed potatoes as a main, the meat fell apart as soon as I put my fork on it and it was SO tasty! I don’t eat meat that often and I really liked this. A cute dessert with a snowman on top, of course. ;-) Fun to see and try, there’s a dinner menu as well if you ever go here. Hope you get an awesome friday babes, hugs!

16 kommentarer